Opis
Avtor: Anton Suhadolc
Število strani: 48
Vezava: Mehka vezava z zavihki
Format: 168 x 230 mm
Leto izdaje: 2023
Med vsemi užitnimi rastlinami so užitne metuljnice za velik del svetovnega prebivalstva pomembna hrana. Poleg škroba in olj vsebujejo tudi beljakovine, npr. soja in arašidi. Mnogi plodovi so tudi sladki, pravzaprav so sladka semena ali snov, ki je v stroku med semeni, zato jih uporabljajo za izdelavo sladoleda. Taki so plodovi drevesa tamarinda in užitna inga. Po vsem tem ni presenetljivo, da bi človek morda ob pogoju, da ima na razpolago samo eno užitno rastlino, največ časa preživel, če bi bila ta rastlina bob ali kakšna druga primerna metuljnica.
Dodatni pomen metuljnic je tudi v tem, da so njihovi lesovi med najlepšimi in najdražjimi, npr. rožni lesovi, člani roda Dalbergia.
